きょうははからだに優しいヘルシースイーツを紹介していました。
ローソン フジテレビ店などローソンにヘルシースイーツが登場。「プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)」は食物繊維が多く含まれていて低カロリーケーキとなっている。
東京の豊島区にある「エコール・クリオロ 千川本店」の糖質ひかえめ「スリム・ショコラ」を紹介。料理人・料理関係者さんが考案した商品で糖質が5g以下になっている。
アイスボーテ ギフトボックスは、全てがカロリーひかえめのアイス。野菜を使ったアイスでカロリーを気にせず食べることができる。
フルーツ&乳酸菌ショコラは、素材にこだわりカロリーを普通のチョコの3分の1に抑え、乳酸菌も入ってお腹にも優しい。
東京・目黒区にある「自由が丘ロール屋」は料理人・料理関係者でも有名。そんな自由が丘ロール屋はヘルシーな「ユーグレナスコーン」が販売されている。
※高校生商品、コンビニ販売 13日からローソン 沖縄
県立具志川商業高校と浦添工業高校の生徒が、ローソン沖縄と商品を共同開発した。具志川商業は県産モズク入りのかまぼこをロールパンで挟んだ「もずGoo(グー)ドック」、浦添工業はデザート感覚で食べられる菓子パン「咲くっと田芋(タイム)」。13日から約3週間、県内ローソン153店舗などで限定販売する。
具志川商業の「もずGooドック」は1個150円で、5200個の限定発売。同校は地産地消をテーマにした商品開発をローソンに相談。企画立案、開発、ネーミングを生徒が手掛けた。開発に向けたアンケートも実施した。商品名は「具商」の「具」と「Good」を掛けた。情報システム科3年の赤嶺ミリアさんは「モズクをもっと若い人に食べてもらおうと考えた。アンケートを断られることも多かったけど、千人以上から取れ、試食会も4、5回開いて開発につなげられた」と振り返った。商品は17、18日に同校で開かれる「具商デパート」でも販売する。
浦添工業の「咲くっと田芋」は1個130円で、3万4千個を販売。同校調理科の生徒が5グループで5商品を考案した。最終的に1商品を選定して改良を重ね、パイ生地に田芋あんと桜のホイップクリームを挟んだ商品を完成させた。パッケージはデザイン科の生徒が担当した。調理科3年の米須将也君は「サクサクの生地でデザート感覚で食べられる。ぜひ完売させたい」と意欲を示した。デザイン科3年の上山未紗さんは「校内にある桜並木をイメージした。ゆったりとした時間を過ごしてほしいとの願いを込めた」と話した。
浦添市や那覇市内のサンエー5店舗でも販売する。
ヘルシースイーツか否かはわかりません。